菜譜大全

       食材明細(xì)　

主料：

　　豬肉750g、白扁豆150g。

輔料：

　　油適量、鹽適量、桂皮適量、老抽適量、冰糖適量、生抽適量、茴香適量。

       白扁豆燒肉的做法

　　1.白扁豆泡發(fā)洗凈，豬肉過(guò)水洗凈。

　　2.起油鍋加熱，放入豬肉煸炒。

　　3.放入白扁豆煸炒。

　　4.倒入適量的水和老抽。

　　5.放入桂皮和茴香。

　　6.放入適量的鹽炒勻。

　　7.放入適量的冰糖煮開(kāi)，煮開(kāi)后改小火燜煮至熟。

　　8.最后放入適量的生抽炒勻即可。