菜譜大全

　　食材明細(xì)

　　主料：芝麻葉約30克、苦菊1棵、黃瓜1根、奶油生菜1顆、櫻桃蘿卜10顆、小番茄10顆。

　　輔料：醋6勺、生抽2勺、檸檬半個(gè)、糖4勺、鹽適量、辣椒油適量、大蒜2瓣。

　　香草沙拉的做法步驟

　　1.芝麻葉摘嫩葉，淡鹽水泡過(guò)，洗凈，切段。苦菊，處理步驟同上。

　　2.生菜葉，同上。小番茄和櫻桃蘿卜，清洗同上，小番茄對(duì)半切開(kāi)，櫻桃蘿卜切片。

　　3.黃瓜去皮，洗凈，切片。蒜拍扁，切沫。

　　4.將所有材料放入沙拉碗內(nèi)。準(zhǔn)備醬汁：6勺醋，4勺白糖，2勺生抽，適量鹽，半個(gè)檸檬擠汁，根據(jù)個(gè)人口味加入適量辣椒油。將料汁淋在碗內(nèi)蔬菜是，拌勻即可。