菜譜大全

食材明細(xì)

主料：

　　土豆 1000g，培根 100g，洋蔥 半個(gè)，雞蛋 2個(gè)，面包渣 1盤。

輔料：

　　油 適量，鹽 適量，胡椒粉 適量，淀粉 適量。

培根土豆可樂餅的做法

　　1 土豆去皮切片蒸熟;

　　2 碾成土豆泥;

　　3 洋蔥，培根切小粒;

　　4 炒鍋，加培根炒出油，放洋蔥炒，加鹽，胡椒粉調(diào)味;

　　5 土豆泥與炒好的培根洋蔥混合;

　　6 取適量土豆泥揉圓，壓扁;

　　7 依次沾上淀粉，雞蛋液，面包渣;

　　8 不粘鍋中加寬油，下可樂餅煎;

　　9 一面上色，翻面煎另一面;

　　10 好吃的可樂餅就制作好了。

小貼士

　　不粘鍋制作，也可多加油炸制。