餐飲新聞

北京炸醬面培訓內(nèi)容

北京炸醬面，一道傳統(tǒng)的中式面食，由菜碼、炸醬拌面條而成，流行于北京 、河北，天津等地。蔥油拌面是上海非常有名的傳統(tǒng)小吃，味道鮮甜面條勁道，而且成

本低易操作，在我國的廣東、新疆、上海、四川、陜西等地也有類似吃法，可見其非常之受歡迎。蔥油拌面的做法是把瀝干的面條拌以醬料的食品，有時亦會加上一

些配菜或肉醬一起食用，簡單又美味，所以一直是方便家族，宅人們的首選。

雖然說北京炸醬面的發(fā)展前景非常樂觀，但是選擇一個的餐飲小吃培訓品牌也是創(chuàng)業(yè)的關(guān)鍵，美味學院專注特色美食短期培訓，擁有30多年的教學技術(shù)，對于市場

的變化和消費者的喜好都了然于心，品牌的市場競爭力很強，投資者選擇這樣的品牌進行技術(shù)培訓，對于將來開一家過橋米線店還是很有幫助的，不僅如此，也可以

大大投資者的創(chuàng)業(yè)。

北京炸醬面培訓優(yōu)勢

A、理論學習：

1、流程講解，包括的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

C、自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實力+技術(shù)保障

品牌保障：30多年辦學經(jīng)驗，全國連鎖品牌。

實操實訓：全程實操理論融入實踐。

教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導：免費開店技術(shù)指導和成本核算知識。

為什么選擇我們

問：學習期間的原材料怎么算？

答：每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用。

問：你們的培訓模式是怎樣的？

答：實操與理論相結(jié)合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學老師手把手親自示范，雖會讓學員親手實際操作，反復實踐，直到學員做出和老師差不多的口味即可。

問：報名之前能不能先品嘗味道在學？

答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預(yù)約。